Lisbonne est une ville fantastique pour la gastronomie et les sorties au restaurant, elle offre une gamme variée d'établissements adaptés à tous les goûts et à tous les budgets. Des restaurants étoilés Michelin aux établissements familiaux, la scène culinaire de Lisbonne est riche et diversifiée.

Bien que la ville réponde à tous les goûts et à tous les budgets, trouver de véritables délices culinaires peut s'avérer difficile, en particulier dans le centre touristique où une cuisine fade et surévaluée est devenue malheureusement trop courante.

Nous avons passé la ville au peigne fin afin de vous présenter des restaurants que nous apprécions personnellement et que nous recommandons régulièrement à nos amis et à notre famille. Vous y trouverez une cuisine portugaise authentique aux côtés de créations fusions innovantes, avec des options allant des expériences gastronomiques haut de gamme aux restaurants abordables préférés des locaux, parfaits pour un déjeuner en toute simplicité.

Nous sommes allés au-delà des lieux touristiques évidents, nous aventurant dans des quartiers où mangent les locaux. Vous y découvrirez des perles rares servant des repas délicieux et bien préparés, accompagnés de la chaleureuse hospitalité portugaise. Que vous ayez envie de bacalhau traditionnel, de fruits de mer frais, de steaks ou de gastronomie d'avant-garde, notre sélection soigneusement choisie représente le meilleur de la vibrante scène culinaire de Lisbonne.

La liste qui suit présente les restaurants que nous recommandons à Lisbonne, avec des liens vers le site web de chaque établissement. Plus bas, vous trouverez une carte pour vous aider à localiser les restaurants les plus proches de vous.

Cuisine portugaise traditionnelle et contemporaine
Voici nos restaurants préférés proposant des saveurs portugaises traditionnelles et modernes :
• Carvoaria Jacto (Intendente - €€) - Le meilleur steakhouse de Lisbonne, réputé pour ses viandes grillées à la perfection et ses portions généreuses à des prix raisonnables. Populaire auprès des locaux. (pas de site web)
• A Casa do Bacalhau (Marvila - €€) - Offre une fantastique cuisine portugaise traditionnelle centrée sur le bacalhau (morue salée). Situé dans une ancienne cave à vin. www.casadobacalhau.pt/
• Cervejaria Ramiro (Intendente – €€) - Restaurant de fruits de mer emblématique de Lisbonne, réputé pour ses fruits de mer frais et son atmosphère de restauration animée. www.cervejariaramiro.com/
• Oásis (São Sebastião - €) - Oasis végétarien abordable, offrant un menu rotatif de plats du jour. Idéal pour déjeuner après une visite au musée Gulbenkian à proximité. (pas de site web)

• Satélite (Graça - €€) - Restaurant portugais traditionnel surplombant la place de Graça. Parfait pour déjeuner lors de vos visites touristiques. . (no website)
• D'Bacalhau (Parque das Nações - €€) - Restaurant moderne spécialisé dans les plats créatifs à base de bacalhau (morue). www.restaurantebacalhau.com
• Ponto Final (Almada - €€€) - Malgré son attrait touristique, ce restaurant au bord de l'eau propose une cuisine étonnamment savoureuse et des vues incomparables sur Lisbonne de l'autre côté du Tage. (pas de site web)
• Atira-te ao Rio (Almada - €€€) - Charmant restaurant situé à côté de Ponto Final, offrant une cuisine tout aussi bonne et des vues spectaculaires sur le fleuve. atirateaorio.com

• Zé dos Cornos (Martim Moniz - €) - Tasca populaire et sans prétention servant des classiques portugais copieux. Appréciée tant par les locaux que par les touristes pour son ambiance authentique. (pas de site web)
• Damas (Graça - €) - Restaurant animé et plaque tournante culturelle connu pour sa cuisine fusion et ses cocktails artisanaux. (pas de site web)
• Sant'Avó (Graça - €€) - Délicieuse cuisine portugaise traditionnelle servie dans un cadre charmant rappelant une vieille maison de famille. Connu pour son atmosphère chaleureuse et conviviale. (pas de site web)
• Martinho da Arcada (Baixa - €€) - Le plus ancien café de Lisbonne, un joyau historique proposant des classiques portugais depuis 1782. www.martinhodaarcada.pt/
• Sol Brasil (Alfama - €€) – Une steakhouse brésilien proposant des viandes grillées et des accompagnements traditionnels. www.solbrasil.pt/
• Maçã Verde (Alfama - €) – Cuisine portugaise authentique et abordable dans l'une des meilleures tascas d'Alfama. (pas de site web)

• Taberna Sal Grosso (Alfama - €€) – Restaurant exceptionnel à Alfama proposant une merveilleuse cuisine portugaise dans une ambiance chaleureuse, mais souvent très fréquenté. (pas de site web)
• SEM (Graça - €€€) – Restaurant innovant haut de gamme proposant des menus dégustation zéro déchet avec un accent sur le développement durable. www.restaurantsem.com/
• Solar dos Presuntos (Avenida da Liberdade - €€) - Cet établissement bien-aimé de Lisbonne sert des fruits de mer et des plats portugais de qualité depuis 1974. Connu pour sa carte des vins extensive. www.solardospresuntos.com
• Taberna Londrina (Bairro Alto - €€) – Le meilleur endroit en dehors de Porto pour déguster une Francesinha, un copieux sandwich portugais. (pas de site web)
• Belcanto (Chiado - €€€€) - Le restaurant deux étoiles Michelin de José Avillez propose une cuisine portugaise contemporaine exceptionnelle. Idéal pour les occasions spéciales. www.belcanto.pt/
• Pinóquio (Baixa - €€) - Restaurant de fruits de mer réputé, célèbre pour ses palourdes fraîches, ses poissons grillés et sa terrasse animée. www.restaurantepinoquio.pt/

Saveurs internationales à Lisbonne
La scène culinaire de Lisbonne s'étend bien au-delà de la cuisine portugaise. Voici notre sélection des meilleurs restaurants proposant une excellente cuisine internationale :

• The Old House (Parque das Nações - €€) - Largement considéré comme le meilleur restaurant chinois de Lisbonne. (pas de site web)
• Come Prima (Lapa - €€) - Restaurant italien réputé, connu pour sa cuisine napolitaine authentique et son excellence culinaire. (pas de site web)
• JNcQUOI Asia (Avenida da Liberdade - €€€€) – estaurant de fusion asiatique haut de gamme proposant une expérience gastronomique luxueuse. www.jncquoi.com/asia/
• Han Table Barbecue (Parque das Nações - €€) - Restaurant de barbecue coréen interactif où vous grillez vous-même votre viande à table. www.hantablebarbecue.com/
• SushiNow (Parque das Nações - €€) – Excellent restaurant de sushi et de cuisine japonaise proposant un menu à volonté fraîchement préparé. sushinow.com.pt/
• Coyo Taco (Príncipe Real - €€) - Taqueria mexicaine branchée proposant des tacos authentiques et d'autres spécialités mexicaines. www.coyotaco.pt/

Carte des emplacements des restaurants
Pour vous aider à planifier vos aventures culinaires, nous avons créé une carte interactive montrant les emplacements de tous nos restaurants recommandés. Que vous cherchiez un endroit pour dîner à proximité ou que vous souhaitiez explorer différents quartiers, cette carte vous guidera vers les meilleures expériences gastronomiques de Lisbonne. Utilisez la fonction de zoom pour naviguer dans la ville et découvrir des perles cachées dans chaque zone.

Légende 1) Carvoaria Jacto 2) A Casa do Bacalhau 3) Cervejaria Ramiro 4) Oásis 5) O Satélite 6) D'Bacalhau 7) Ponto Final 8) Atira-te ao Rio 9) Zé dos Cornos 10) Damas 11) Sant'Avó 12) Martinho da Arcada 13) Sol Brasil 14) Maçã Verde 15) Taberna Sal Grosso 16) SEM 17) Solar dos Presuntos 18) Taberna Londrina 19) Belcanto 20) Pinóquio 21) The Old House 22) Come Prima 23) Jncquoi Asia 24) Han Table Barbecue 25) SushiNow 26) Coyo Taco

L'essor de la popularité de Lisbonne a conduit à une prolifération de restaurants médiocres ciblant les touristes. Bien que notre liste mette en avant nos meilleurs choix, ces restaurants sont souvent bondés ou nécessitent des réservations. Lorsque vous visitez la ville et que vous avez besoin d'un repas rapide, gardez ces conseils à l'esprit :

• Méfiez-vous des restaurants avec des rabatteurs de rue qui essaient de vous attirer à l'intérieur
• Évitez les endroits avec des menus illustrés ou des présentations de nourriture à l'extérieur
• Soyez prudent avec les menus disponibles en plusieurs langues, qui indiquent souvent un piège à touristes
• Réfléchissez à deux fois avant de choisir des restaurants faisant la publicité de "nourriture portugaise typique" - les endroits authentiques ont rarement besoin de faire cette affirmation
• Avant de vous décider pour un restaurant, prenez un moment pour vérifier les avis sur Google ou TripAdvisor.

Certains des meilleurs repas de Lisbonne peuvent être savourés dans ses restaurants tascas. Ces établissements traditionnels et sans prétention sont le cœur et l'âme de la scène gastronomique de la ville. Souvent gérés en famille, les tascas servent une cuisine portugaise copieuse à des prix raisonnables. Vous y trouverez des plats du jour écrits à la craie sur des ardoises, proposant des mets réconfortants comme le bacalhau (morue salée), les sardines grillées et de riches ragoûts.

Bien que les tascas puissent manquer de décor sophistiqué, elles offrent un véritable aperçu du patrimoine culinaire de Lisbonne. Leurs saveurs portugaises authentiques et leur atmosphère chaleureuse les rendent populaires tant auprès des locaux que des visiteurs en quête d'une expérience culinaire typique de la ville.

Pour déguster l'authentique cuisine des tascas près du centre de Lisbonne, voici quelques suggestions :
• Casa da Índia à Bairro Alto
• Flor do Mundo à Bairro Alto
• Casa das Bifanas près de Praça da Figueira
• Beira Gare près de Rossio
• Maçã Verde à Alfama

Carvoaria Jacto
Carvoaria Jacto s'efforce d'offrir une qualité exceptionnelle à des prix abordables. Spécialisé dans diverses coupes de bœuf, de porc et d'agneau, ce restaurant permet aux convives de choisir le poids de leur viande avant qu'elle ne soit grillée à la perfection sur des braises. L'atmosphère décontractée et informelle du restaurant, associée à sa maîtrise des traditions portugaises de la grillade, en fait un incontournable pour les amateurs de viande.

A Casa do Bacalhau
A Casa do Bacalhau, situé dans le quartier en plein essor de Marvila à Lisbonne, est une institution culinaire réputée pour son dévouement à la morue salée, mets tant apprécié au Portugal. Le restaurant, installé dans une ancienne demeure noble, dégage une élégance rustique avec ses plafonds voûtés en brique et son charme historique. Spécialisé dans plus de 25 variantes de bacalhau, le menu propose à la fois des classiques intemporels, tels que le bacalhau com broa (servi avec du pain de maïs), et des plats innovants qui repoussent les limites de la tradition, le tout avec du poisson en provenance d'Islande. Un véritable hommage à la gastronomie portugaise.

Cervejaria Ramiro
Depuis son ouverture en 1956, Ramiro attire aussi bien les locaux que les touristes grâce à son approche simple et de haute qualité des fruits de mer. Le menu est un trésor de délices, avec des plats phares tels que les gambas géantes, les palourdes à l'ail et les succulentes crevettes rouges. Cette institution lisboète demeure l'un des meilleurs endroits de la ville pour un festin de fruits de mer mémorable.

O Satélite (Graça)
Situé sur la place principale du quartier de Graça, O Satélite attire les habitants avec sa cuisine portugaise faite maison à des prix très abordables. Des plats comme le bar grillé (robalo) ou les steaks de porc sont servis en portions généreuses, accompagnés de garnitures classiques telles que des pommes de terre et de la salade. Avec son charme sans prétention, ses tables communes et son service rapide, cet endroit offre une expérience culinaire chaleureuse et authentique qui capture l'essence des restaurants de quartier de Lisbonne.

Ponto Final
Situé sur la rive sud du Tage, Ponto Final est réputé pour sa vue exceptionnelle sur la ligne d'horizon de Lisbonne. Le restaurant propose un menu de fruits de mer frais et de plats portugais traditionnels dans un cadre décontracté. Malgré sa popularité croissante auprès des touristes, Ponto Final maintient la qualité de sa cuisine et de son service, ce qui en fait un favori tant des locaux que des visiteurs. L'association d'une cuisine savoureuse et de vues spectaculaires en fait une option de restauration remarquable lors de l'exploration de la scène culinaire lisboète.

Solar dos Presuntos
Solar dos Presuntos est un phare culinaire depuis 1974. Ce joyau familial attire une clientèle fidèle de locaux et de touristes avisés. Le menu brille par ses fruits de mer frais et ses plats de viande copieux, tous imprégnés de la riche cuisine portugaise. Des poissons grillés succulents à leurs fameuses crevettes à l'ail, chaque plat témoigne de qualité et d'attention. L'ambiance chaleureuse et animée ainsi que les murs ornés de photos de clients célèbres ajoutent à son charme. Bien que les prix soient élevés, les portions généreuses et la nourriture exceptionnelle en font une dépense justifiée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique à Lisbonne.

Martinho da Arcada
Fondé en 1782, Martinho da Arcada est l'un des plus anciens et des plus historiques restaurants de Lisbonne, situé sur la Praça do Comércio. Ce café-restaurant est connu pour sa cuisine portugaise traditionnelle, proposant des plats tels que le bacalhau et diverses options de viande. L'établissement a une riche histoire littéraire, ayant été un lieu de prédilection d'écrivains célèbres comme Fernando Pessoa. Martinho da Arcada attire à la fois les touristes intéressés par son importance historique et les habitants appréciant sa présence durable. Bien que la nourriture soit fiable, le principal attrait du restaurant réside dans son ambiance unique et son cadre historique au cœur de Lisbonne.

Come Prima
Au cœur du quartier de Lapa, Come Prima s'impose comme un phare de l'excellence culinaire italienne. Le restaurant, ouvert en 2001 par le chef d'origine népalaise Tanka Sapkota, a reçu de nombreux prix d'institutions italiennes pour son engagement envers les saveurs authentiques. Le menu de Come Prima propose des pizzas certifiées par l'Associazione Verace Pizza Napoletana, ainsi que des spécialités saisonnières comme les truffes blanches d'Alba. L'espace de restauration tamisé sur deux niveaux crée un cadre intime où les clients peuvent savourer le mélange magistral du chef entre tradition italienne et ingrédients portugais.

Pinóquio
Pinóquio est un restaurant de fruits de mer renommé sur la Praça dos Restauradores à Lisbonne, célèbre pour ses palourdes fraîches et sa terrasse animée.
Au cœur de Lisbonne, Pinóquio est un phare culinaire depuis 1982. Ce restaurant, qui tire son nom d'une ancienne boutique de jouets, bénéficie d'un emplacement de choix et d'un menu qui chante la mer. Les habitants et les touristes affluent sur sa terrasse pour déguster les fameuses Amêijoas à Bulhão Pato - des palourdes qui arrivent fumantes et parfumées. L'engagement du restaurant envers la qualité s'étend au-delà des fruits de mer, offrant de fins plats de viande et une carte des vins extensive.

Damas
Damas est un restaurant et bar animé connu pour sa cuisine fusion et sa scène culturelle vibrante.
Installé dans une ancienne boulangerie, Damas est rapidement devenu un lieu incontournable depuis son ouverture en 2015. Avec un menu en constante évolution, inspiré par des ingrédients locaux frais, il sert un mélange de plats créatifs et traditionnels tels que les peixinhos da horta et la salade de bœuf épicée. La nuit, il se transforme en un lieu animé avec de la musique live allant du punk aux rythmes afro. Damas capture l'énergie d'une nouvelle Lisbonne : inclusive, dynamique et culturellement riche.

The Old House
The Old House est un joyau culinaire chinois qui apporte les authentiques saveurs du Sichuan dans la capitale portugaise. Cet établissement, qui fait partie d'une chaîne chinoise renommée, se targue de chefs rigoureusement formés à l'art de la cuisine du Sichuan. Les convives peuvent savourer les célèbres plats épicés de la région, avec le mélange de poivre "ma la" en vedette. Les "hot pots" de poisson du restaurant ont particulièrement gagné en notoriété pour leurs saveurs robustes. Le canard de Pékin et le porc effiloché sont des plats incontournables, tandis que le poisson rôti maison est un must pour les amateurs d'épices.

D'Bacalhau
D'Bacalhau offre une expérience centrée sur les fruits de mer, avec une attention particulière portée à la morue, le poisson bien-aimé du Portugal. Cet établissement au bord du fleuve se vante d'un agencement spacieux sur deux étages avec une terrasse. D'Bacalhau présente un menu étendu comprenant diverses préparations de morue, ainsi que des options de poisson frais et de viande. Le plat signature du restaurant, la morue grillée avec pommes de terre à l'huile d'olive chaude, ail et oignon, a gagné une grande reconnaissance. S'agissant d'un restaurant portugais, attendez-vous à des portions généreuses et un service chaleureux. D'Bacalhau est situé dans le Parque das Nações, à proximité de The Old House et de Han Table Barbecue.

JNcQUOI Asia
JNcQUOI Asia est un restaurant haut de gamme à Lisbonne, spécialisé dans la cuisine fusion asiatique. Le menu propose une sélection diverse de plats issus des traditions culinaires indiennes, thaïlandaises, chinoises et japonaises. Le design intérieur du restaurant est remarquable pour sa grande sculpture de dragon, qui sert de pièce maîtresse dans la salle à manger. JNcQUOI Asia vise à offrir une expérience gastronomique de luxe, mélangeant diverses cuisines asiatiques dans un cadre élégant.

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